您好,欢迎您来到福建都市圈!
福建都市圈

变形杆菌食物中毒 想要了解通过这四点

来源:编辑:2016年08月13日 09:39:57
分享:

  一、什么是变形杆菌食物中毒?

  变形杆菌食物中毒是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致,属条件致病菌引起食物中毒。变形杆菌是革兰氏阴性杆菌,根据生化反应的不同可分为普通变形杆菌与奇异变形杆菌,有 100多个血清型。大量变形杆菌在人体内生长繁殖,并产生肠毒素,导致食物中毒。夏秋季节发病率较高,食物中毒的临床表现为胃肠型及过敏型。胃肠型以补液、解痉、抗炎治疗为主;过敏型以抗过敏治疗为主。

变形杆菌食物中毒 什么是变形杆菌食物中毒 变形杆菌食物中毒是什么

  二、变形杆菌食物中毒类型

  变形杆菌所致的食物中毒按临床表现可分两型。

  1.胃肠炎型

  潜伏期3~20小时,起病急骤,主要表现为恶心、呕吐、腹痛腹泻、头痛、头晕等,腹泻为水样、带黏液恶臭、无脓血,一天数次至十余次。全身中毒症状轻,有1/3~1/2患者胃肠道症状之后,发热伴有畏寒,持续数小时后下降。严重者有脱水或休克。

  2.过敏型

  潜伏期0.5~2小时,主要表现为皮肤潮红,以面部、颈胸部明显,呈酒醉样面容,伴头痛,偶可出现荨麻疹样皮疹,伴瘙痒。

  少数病例可同时出现上述两型的临床表现。患者多于1~2日内顺利恢复,短者仅数小时,极少数患者达数日。

  三、如何治疗变形杆菌引起的食物中毒

  1.胃肠炎型

  给予补液及解痉治疗,吐泻明显伴有脱水、休克或酸中毒时,应及时补足液体,纠正电解质失衡;选用磺胺类、氨基糖甙类或喹诺酮类抗生素,疗程不超过3日,严重病例可延长到5日。

  2.过敏型

  以抗组胺治疗为主,选用异丙嗪、苯海拉明、氯非那敏等,或用10%葡萄糖酸钙缓慢静脉注射,地塞米松或等效剂量甲强龙、氢化考的松等加入5%葡萄糖液中缓慢静脉滴注,一般不需使用抗生素。

  四、预防变形杆菌食物中毒

  严格作好炊具、食具及食物的清洁卫生。禁食变质食物。食物应充分加热(55℃持续1小时即可将变形杆菌杀灭),烹调后不宜放置过久。凉拌菜须严格卫生操作。

(责任编辑:苏娇蓉)

本网网友:不相离°  1/m*
评论:学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。

天涯网友:我跟了这节奏
评论:食堂一直是个大问题 最近越来越怀疑那些食堂的人究竟是炊事员还是饲养员 ...

淘宝网友:我们一起逃跑
评论:我谈过最长的恋爱,就是自恋

天猫网友:挂念 - hcs/u3
评论:我们这个年龄,更多的是练爱而不是恋爱。

其它网友:Chafferer  迷心
评论:一个女人的品位,在于她身边站着一个怎样品位的男人。

凤凰网友:疲惫了放手了
评论:恋爱需要实习,而两个人分手则需要练习!

百度网友:时光安好moon
评论:小时候认为流血了就是很严重的事,不管疼不疼,先哭了再说.

网易网友:遗忘。Forgotten.
评论:我以前对你掏心掏肺 你却对我狼心狗肺 搞得我现在没心没肺

腾讯网友:凊薄悢傢妇囡
评论:人心就像一个容器,装的快乐多了,郁闷自然就少。

搜狐网友:Bus 站台的女孩■
评论:一切不以睡眠为目的的度周末,都是耍流氓!

相关文章

免责声明:福建都市圈所有文字、图片、视频、音频等资料均来自互联网,不代表本站赞同其观点,本站亦不为其版权负责。相关作品的原创性、文中陈述文字
无法一一核实,如果您发现本网站上有侵犯您的合法权益的内容,请联系我们,本网站将立即予以删除!闽都网 财讯网 漳浦热线 女人尚
站务及信息报错:480335193@qq.com (非诚勿扰) | QQ:480335193 Copyright © 2012-2017 http://www.fjze.net/, All rights reserved.